Ciao Giuseppe,
le ore di differenza con l’Italia d’estate sono 7 e d’inverno 8.
Io ero già a Pechino quindi non ho preso un volo dall’Italia. Per qualsiasi info generale sui viaggi in Cina, leggi questa guida: http://www.saporedicina.com/viaggio-in-cina/
Sull’aria di mistero non saprei, mi sembra abbastanza soggettivo. Cmq direi di sì : )